NovaTouch im Abomodell eignet sich auch perfekt für Saisonbetriebe. Der Chüestall oberhalb des Blausees zwischen der Riederalp und Bettmeralp setzt im Sommer 3 und im Winter bis zu 8 Kassen und Handhelds ein.
Seit Dezember 2020 bewirten Heinz Paris und Lara Kunz-Paris die Gäste im Chüestall mitten im Ski- und Wandergebiet der Aletsch Arena. Ende 2021 haben sie NovaTouch im Abomodell eingeführt. Das kann sich für Saisonbetriebe mit unterschiedlichem Gästeaufkommen je nach Saison durchaus lohnen.
Zudem lässt sich das Konzept Jahr für Jahr, Saison für Saison anpassen. Eine Kasse oder Handheld mehr oder weniger ist dann problemlos möglich und das finanzielle Risiko minimiert sich weiter.
Der Chüestall hat, so wie er heute ist, Platz für 80 Gäste im Innenraum und eine wunderbare Sonnenterasse mit 150 Plätzen. Das wunderbare Panorama ist einzigartig.
